jueves, 8 de noviembre de 2012

Ben & Jerry's



Autora:   Sonia Aguilar
Nacida como cadena en 2001 y cuyo origen se remonta al año 1978 en Vermont, conserva actualmente los mismos lemas y objetivos que cimentaron su trayectoria.
Ben & Jerry's es una famosa cadena de heladerías a nivel mundial.  Se caracteriza por utilizar una política en la que ningún empleado de nivel cobrará más de siete veces lo que cobre cualquier otro empleado.
La empresa BEN & JERRY’S parte de su filosofía es que los negocios deben retribuir algo a la comunidad, por ello, desde su fundación ha llevado a cabo programas y actividades para poner en práctica esta filosofía, como servir sus malteadas, smoothies y splashes en vasos biodegradables elaborados a partir de maíz, y trabajar con nuestros proveedores bajo el esquema conocido como FAIR TRADE (comercio justo).
Algunas de las causas sociales son la reforestación; la empresa realizó en 2007 un análisis de las emisiones de dióxido de carbono en sus tiendas, con el fin de aplicar las medidas necesarias para reducirlas.
Una de las tácticas de ventas que utiliza esta gran multinacional es un día del cono gratis, en el que regalan conos en sus establecimientos.

 

lunes, 5 de noviembre de 2012

FISH! La eficacia de un equipo radica en su capacidad de motivación.


Autor:   Juan Ramón Triano Navas

Breve Resumen:

Mary Jane Ramírez ha sido nombrada gerente de un departamento de first Guarantee, que es conocido por “basurero de energía tóxica”.  Es un departamento que está asumido en una grave crisis, y  es  temido y odiado por todos.  Allí todo se atasca o retrasa, los empleados siempre están desanimados y poco interesados.  Mary Jane debe encontrar nuevas soluciones o fracasar como lo han hecho sus predecesores.

Durante sus almuerzos, Mary Jane descubre una pequeña pescadería, donde el ambiente de trabajo es completamente distinto.  Los empleados se divierten, los clientes están encantados y en consecuencia, venden más pescados que nadie.

Los pescaderos-consultores le ayudan a Mary Jane a descubrir los cuatro secretos para crear ambientes positivos y productivos:

1.       Siempre se puede escoger cómo hacer el trabajo.
2.       A jugar: se puede divertir mientras se trabaja.
3.       Alégrele el día a los clientes: comprométalos.
4.       Esté siempre presente: empleados comprometidos.

Mary Jane, lleva a cabo esos cuatro secretos para crear un ambiente más positivo en su departamento y con el cual consigue que sus empleados estén motivados y, por consecuencia, rindan en sus puestos de trabajo y empiecen a no seguir considerarse el “basurero de energía tóxica”, sino como otro departamento dentro de la empresa.

En mi opinión:

En mi opinión, esto tiene que ver con la dirección de ventas cuando hablamos de motivar a los vendedores.  Este libro va a venir bien para estudiar el  tema 11 de la asignatura, que trata sobre la motivación y animación de los vendedores.

Creo que este libro viene bastante bien, porque explica los mejores pasos poder motivar a los vendedores y que así puedan hacer muy bien su trabajo.




TNT: Técnicas de Negociación Transaccional



Autor:  Juan Manuel Opi.
Editorial: getion2000.com


Reseña:


Aunque en principio pueda parecer que el enfoque de este libro es exclusivamente de psicología aplicada a la venta, he de decir, que si bien es verdad que el capítulo número 7, denominado Análisis transaccional,aporta un enfoque algo abstracto del proceso de venta, el resto del libro supone una magnífica guía para cualquier persona que quiera iniciar una carrera en ventas.

El primer capítulo empieza aportando una idea general sobre que es un vendedor; actitudes y aptitudes. Algo parecido a lo que hemos hecho en clase. A partir de ahí se adentra en el proceso comercial haciendo hincapié en:
1.- Organización y planificación. Fundamental para un comercial (bueno para cualquier profesional), planificar correctamente el trabajo, Ruteo, segmentación de la cartera de clientes etc.
2.- Análisis transaccional. Enfoque psicológico sobre el proceso de ventas, donde habla sobre las motivaciones del ser humano, juegos psicológicos etc.
El resto de capítulos tienen un enfoque muy práctico tratando temas tan importantes como; Negociación, Escucha activa y como preguntar para obtener más información, Presentación de productos, tratamiento de objeciones (excusas que pone el cliente para no comprar), y por último el cierre y seguimiento de la venta.
Un libro sencillo, ameno y que aporta una visión general (aunque no muy profunda), sobre el proceso de venta.


viernes, 2 de noviembre de 2012

No tengo tiempo para afilar la sierra



Autora del Post:   Isa Bravo


Stephen R. Covey, en su libro Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva”, destaca la importancia de “afilar la sierra” y  lo muestra con una pequeña historia:

-        ¿Qué está usted haciendo? —le pregunta.
-        ¿No lo ve? —responde él con impaciencia—.  Estoy cortando este árbol.
-        ¡Se le ve exhausto! —exclama usted—.  ¿Cuánto tiempo hace que trabaja?
-        Más de cinco horas, y estoy molido.  Esto no es sencillo.
-        ¿Por qué no hace una pausa durante unos minutos y afila la sierra? —pregunta usted—.  Estoy seguro de que cortaría mucho más rápido.
-        No tengo tiempo para afilar la sierra —dice el hombre enfáticamente—  Estoy demasiado ocupado aserrando.

    Afilar la sierra es cuidarse y renovarse frecuentemente en 4 niveles: el físico (cuidar la alimentación, ejercicio físico regular), mental (formarse en habilidades, leer libros), emocional (dedicar tiempo a hobbies, amigos, familia) y espiritual (practicar meditación, relajación).  La mayoría de la gente está centrada en los resultados, y no “afilan su sierra” frecuentemente, y sus resultados cada vez van siendo más pobres.  Pero siguen obsesionados en seguir produciendo, dedicando horas y horas a su trabajo.  Es una mentalidad que tarde o temprano tiene consecuencias muy graves para un profesional.

    Afilar la sierra te da el equilibrio emocional que necesitas para afrontar con éxito todos los desafíos que te va a poner la vida y en concreto, la crisis.  Sólo desde ese equilibrio emocional lograrás tener la claridad mental necesaria para tomar las mejores decisiones en tu carrera profesional.

    Esto es muy común en el ámbito de la empresa.  El esfuerzo y la acción están sobrevalorados.  Por el contrario, se concede poca atención a los necesarios momentos de reflexión o de creatividad, que muchas veces son los que permiten realmente avanzar.  Esta forma de comportarse, conocida con el nombre de síndrome de actividad, puede convertirse en una trampa.  Se está tan absorbido por lo que se hace, que muchas veces se olvida lo realmente importante: ¿cuáles son mis metas?, ¿para qué estoy haciendo esto?, ¿cómo me ayuda esta actividad al logro de mis objetivos?

    En ocasiones, necesitamos hacer un alto en el camino para valorar los progresos, conocer nuestras dificultades y evaluar en qué medida estamos alcanzando lo que nos proponemos. “El tiempo perdido en reflexionar es en realidad un ahorro de tiempo”.  Afilar la sierra de vez en cuando contribuye a reforzar nuestros objetivos, mejorar nuestra forma de actuar y dar sentido a lo que hacemos.

¿De qué forma se aplican a la dirección de ventas?

    La contribución de la empresa a la sociedad o parte de la sociedad a la cual se dirige, el sentido del servicio (dimensión espiritual).  ¿Cuál es el objetivo de tu empresa?, ¿qué valor aportan tus productos/servicios a la sociedad?

    El conocimiento del mercado en el cual te mueves y las necesidades de tus clientes, además de la visualización de futuro, la planificación y la estrategia para emprender y mejorar la empresa (dimensión mental).  ¿Qué es lo que necesitan tus clientes?, ¿están tus servicios atendiendo a estas necesidades?,  ¿dónde quieres que esté posicionada tu empresa dentro de 5 años?

    Las relaciones con los clientes (dimensión social).  ¿Qué cuentan tus clientes sobre ti?, ¿qué clase de relación creas con los distintos distribuidores de tu empresa?, ¿qué podrías hacer mejor?

    Los beneficios de la empresa nos permiten seguir adelante con el negocio (dimensión física).  ¿Cómo repercuten los costes?, ¿cuáles son los clientes que te aportan el máximo del resultado con el mínimo del esfuerzo?



lunes, 22 de octubre de 2012

Diagrama o Blueprint del servicio



    Josefina Segovia, compañera de la asignatura, ha realizado en el día de hoy una exposición en clase, ayudada con una presentación en Power Point, sobre el artículo titulado:  “El diagrama o Blueprint del servicio”, realizado por dos profesores de la Universidad de Puerto Rico: María Pérez Savelli y Víctor Quiñones.

    Se trata de una herramienta para la planificación y control de los servicios, que nos permite visualizar los procesos, identificar cómo deben realizarse las interrelaciones entre clientes y empleados, y que contribuye a la innovación o rediseño de los servicios, lo que permite reducir los errores.  Es una herramienta para comunicar al empleado, con la idea de evitar dudas de interpretación por parte de éste a la hora del desempeño de las tareas que debe realizar.

    Nos habla también de la importancia que tiene el sector de los servicios tanto como componente del PIB en los países ricos del mundo, como en la interacción cliente-proveedor, con el fin de que se sientan satisfechos con los resultados obtenidos.

Según Shostak, el diagrama de servicios debe incluir los siguientes componentes:

-       La identificación de las tareas que conlleva la prestación del servicio, mediante un listado desglosado, así como, las personas que la realizan.  Todo ello, para evitar, dentro de lo posible, cometer errores o repeticiones de esas tareas.

-       Las variaciones que se permiten en la prestación del servicio, sin que se afecte a la percepción sobre la calidad del mismo.

Bitner, Ostrom y Morgan (2008) presentan un esquema para diseñar el diagrama de la prestación de un servicio, con los siguientes componentes:


Evidencia física

(Ej. Lo que percibes cuando llegas a un establecimiento: color, olor, limpieza, anagramas, etc.)

Acciones del cliente
Línea de interacción
MMV (Momento de la verdad), momentos claves.

Acciones visibles del empleado / Puntos de contacto visibles
Línea de visibilidad
(Front desk: Lo que percibes mientras esperas que te presten el servicio)

Acciones tras bastidores / Acciones invisibles del empleado
Línea de interacción interna
(Back office.  Ej.: cocina visible en un restaurante)

Procesos de soporte

(Ej.: asuntos con los proveedores, pago de canon, temas sindicales, etc.)


    El diagrama facilita la visualización, de forma clara y sencilla, de las estructuras, procesos, flujos, personas que conforman la prestación del servicio.
 

Retrato de un vendedor




    Javier Alonso Fernández Fernández  ha hecho una presentación en clase sobre una encuesta realizada centrada en el retrato de un buen vendedor.  Según ésta, debemos destacar una serie de factores estrella y a partir de estos, unos factores satélite.

Factores Estrella

-            Dinamismo.  Comprende la actividad, la disponibilidad para desplazarse.  La ambición está siempre en el transfundo de la actividad, el deseo de hacer, crecer y ganar prestigio.  Finalmente, esta actividad debe ser perseverante.  La constancia es la capacidad de reconstruir el entusiasmo frente a la cantidad de frustraciones.

-            Persuasión.  El vendedor debe partir siempre de una actitud de comprensión,  la empatía supone una gran capacidad de escucha y observación.  Un buen vendedor debe ponerse en el lugar del cliente, su situación económica, cultural, situacional…   Además, frente a las objeciones, la persuasión supone siempre flexibilidad  por parte del vendedor, saber cambiar, retroceder, volver a escuchar. El arma de esto es la facilidad de palabra, el vendedor debe aprender y saber decir las palabras adecuadas, en el momento adecuado y con la entonación adecuada.

-            Autoimagen.  Debemos diferenciar autoimagen externa de autoimagen interna. Cuan importante es la imagen externa (ya que el vendedor es la imagen de la empresa hacia el cliente), aún lo es más la imagen interna, y es que el vendedor esta sometido continuamente a cambios socioafectivos, puede experimentar el éxito mas rotundo como el fracaso más absoluto, por ello debe tener autocontrol emotivo  El buen vendedor debe poseer inteligencia auto-práctica, memoria y lo más importante, sinceridad, ya que no debe comprometer la imagen de la empresa con engaños.  Con una buena autoimagen tanto interna como externa un buen vendedor generará confianza al cliente.

Además de estos factores estrella existe un factor relacional de gran importancia como es la lealtad y fidelidad a la propia empresa.  El vendedor debe partir de una identificación con su función en la empresa, debe sentir una vinculación con ella, sentirse valorado, escuchado e involucrarse, sentirse empresa.  Hay cualidades como la madurez del vendedor que ayuda en este factor, pero esto debe ser una relación recíproca empresa-vendedor.

Conclusión:

-       Un buen vendedor debe "caer" bien, inspirar confianza desde el primer momento e ir ganándosela posteriormente poco a poco por su autocontrol emotivo, inteligencia práctica y credibilidad.

-       Debe sentirse identificado con la empresa y su función, ser experto en el producto o servicio que vende. Maduro, entusiasta y ético.

-       Con capacidad persuasiva, capacidad de escuchar y observar, adaptándose a cada persona y situación, siempre de manera convincente.

-       Finalmente, debe ser dinámico y eficaz, activo, ambicioso y constante orientado siempre a la venta pero poco a poco sin realizar una venta agresiva.

 

   
  

martes, 16 de octubre de 2012

Evaluación y control de la fuerza de ventas




En la imagen vemos a Rocío Carrillo Molina en un momento de su presentación en clase, el pasado día 8, de un artículo relacionado con el grupo de actividades “de control” de la dirección de ventas y que ha resumido, de forma clara y concisa, como:

“Inés kuster y Pedro Canales, ambos profesores de la Universidad de Valencia, nos invitan a través de este documento a la reflexión sobre qué sistema es el óptimo para el control de la fuerza de ventas, ya que de ello, de la elección que hagamos en nuestra empresa, va a depender y mucho nuestro éxito comercial.  No tanto de simplemente la elección, sino de las conclusiones que saquemos de ello y su rectificación.

Nos encontramos ante dos sistemas opuestos, pero complementarios: el control de resultados (meramente ver los número finales) y el control del comportamiento.

Ambos tienen ventajas e inconvenientes, destacando como ventaja en el control por resultados la escasa supervisión y como desventaja, que los vendedores pueden errar al preocuparse más por el cuánto a por el cómo.  Por otro lado, el control del comportamiento, en la que se controlarían variables como número de visitas, la gestión del tiempo o los clientes insatisfechos, presenta un gran problema y es la complejidad en el manejo e interpretación de la información, es decir, la poca subjetividad.  También se puede dar el control mixto.

El artículo tiene una segunda parte, en la que nos cuentan un estudio que realizaron con 800 empresas, en la que les enviaban un cuestionario a los directores para que puntuaran las variables que consideraban más importantes a la hora de controlar las ventas.  Los resultados del estudio dieron al control de resultado a través de la variable Ventas en euros la mayor puntuación.

La elección de uno o de otro va a depender del tipo de negocio del que hablemos, aunque los autores nos recomiendan el mixto”.

Grupo Ávolo (Automoción)



En la clase del lunes, día 15 de octubre, se ha llevado a cabo una entrevista-coloquio por Skype con Óscar Arévalo, Director comercial del Grupo Ávolo Motor, empresa familiar dedicada a la automoción, que gestiona varios concesionarios de las marcas: Audi, Vokswagen, Nissan, Seat, Skoda y Tata, en las provincias de Jaén y Granada.  A ella, también han asistido alumnos de los Grupos: A, B y C, del turno de mañana. 

Durante la misma, el Sr. Arévalo ha hecho una larga exposición de las actividades que realizan, la presión y las duras circunstancias que están viviendo debido a la actual crisis, qué es lo que busca el comprador de un vehículo, el perfil ideal que esperan del vendedor, cómo lo motivan, el sistema de remuneración de los mismos, la importancia de los procedimientos estandarizados, la estacionalidad de dicha actividad y la forma de generar tráfico. 

Durante la misma, el profesor, Sr. Ruiz de Alba, y varios alumnos le han realizado preguntas a las que ha respondido desde su larga experiencia y visión personal del mundo de la automoción.




lunes, 15 de octubre de 2012

Customer orientation of service employees



Nuestra compañera RoKaya El Hlimi ha hecho una brillante presentación (en inglés) del artículo de investigación del Modelo COSE (Customer Orientation of Service Employees).  Dentro de este modelo, podemos encontrar cuatro dimensiones: habilidades técnicas, habilidades sociales, motivación y la autoridad de los empleados a la hora de tomar decisiones, influyendo estas dimensiones en la satisfacción, compromiso y fidelización de los clientes.  En definitiva, un modelo orientado a las necesidades del consumidor. 

martes, 2 de octubre de 2012

Suboptimización



Autor: Víctor Modesto González Pérez

Cuando hace unos días me he acercado al concepto de  suboptimización empresarial, el cuál desconocía con la terminología técnica, poco podía imaginarme que al profundizar en dicho concepto para escribir este post, me iba a dar de bruces con realidades que día a día he vivido, que siempre he visto como una desventaja competitiva, sobre las que he reflexionado mucho pero sobre las que desconocía que existiera, no ya solo un nombre para el concepto, si no toda una teoría detrás… La suboptimización empresarial:
Permitidme que haga aquí el proceso inverso al que yo he vivido, es decir, que vaya desde el concepto abstracto del enfoque sistémico, hasta un ejemplo ficticio  para ilustrar un caso grave de suboptimización empresarial.
La primera vez que estudiamos las teorías empresariales, ya nos clasifican la empresa como un sistema abierto. Desde un punto de vista conceptual, la teoría de sistemas define la suboptimización como el estado en el que la optimización parcial de los subsistemas no conduce a la optimización del sistema en su conjunto. O dicho de otro modo un estatus de suboptimización sistémica se produce cuando nos enfocamos con atención  en los elementos individuales de un sistema y perdemos la conciencia de que todos los elementos de un sistema están relacionados entre sí y deben estar en armonía para conseguir el óptimo global del sistema.
Este hecho puede conducir a la paradoja de invertir recursos en optimizar un subsistema empresarial, es decir, un departamento de la empresa, y que esto provoque un empeoramiento del óptimo del sistema, es decir, empeore los resultados empresariales.
El modelo de estructura empresarial más dado a sufrir este tipo de ineficiencias es la organización departamental. Cada departamento (ventas, financiero, producción etc) tiende a optimizar su propia área de responsabilidad olvidándose del conjunto empresarial. Para tratar de evitar la suboptimización empresarial, surge la figura del Director General.
 En empresas pequeñas y medianas, donde el empresario es a la vez el Director General, esta figura realiza correctamente su función ya que los objetivos e intereses generales de la empresa (del sistema), coinciden con los objetivos e intereses de la dirección (el subsistema directivo).
Pero que ocurre en una multinacional, donde el Consejero Delegado, es a la vez un departamento y por tanto un subsistema empresarial cuyos objetivos e intereses son a veces distintos de los objetivos e intereses de la empresa (del sistema).
Vamos a inventar un ejemplo que nos sirva para ilustar el concepto de suboptimización: Imaginemos una empresa multinacional en la que el Consejero Delegado tenga como único subobjetivo la contención del EBITDA (Beneficios antes de intereses y tributos).
Cada vez que se reúne  con el Consejo de Administración Corporativo transmite una contención del EBITDA o al menos una reducción menos que proporcional a la caída de ingresos provocada por la crisis económica. El objetivo del subsistema “Consejero Delegado” es mantener los beneficios, sin embargo el óptimo del sistema empresarial es conseguir ese mismo objetivo sin tocar el Core Business, ya que si contenemos los beneficios (a pesar de la caída de ingresos), a costa de comprometer el Core Business y por tanto la viabilidad empresarial a medio plazo, estaremos consiguiendo el objetivo parcial del subsistema Consejero Delegado, pero comprometiendo la permanencia de la empresa en el mercado.
Imaginemos que  el subsistema Consejero Delegado para contener el EBITDA a pesar de la reducción de ingresos provocada por la crisis, adopta las medidas normales en estos casos (ERES, reducción de Dietas etc), pero imaginemos también que no es suficiente, por lo que decide paralizar cualquier inversión en I+D así como cualquier inversión en actualización de los sistemas de información.
Si el Core Business de esta compañía fictica fuera proveer de soluciones empresariales a PYMES,  basadas en los sistemas de información. Al no innovar y ni tan siquiera actualizar los sistemas de información, el proceso de obsolescencia tecnológica empezaría a afectar al  nivel de servicio ofrecido a los clientes. Esto provocaría que a la pérdida normal de clientes que se producía por la crisis, se le uniera la pérdida de clientes que huirían de un servicio cada vez más deficitario. Una espiral difícilmente contenible que provocaría la salida de la compañía del mercado en pocos años.
En este ejemplo, la optimización del subsistema “Consejero Delegado”, ha provocado un alejamiento paulatino del total del Sistema (la empresa) de su propio óptimo, es decir, incrementar o contener el EBITDA pero asegurando su pervivencia en el mercado.

lunes, 1 de octubre de 2012

Jonnhy Rockets



Este video de la hamburguesería "Johnny Rockets" es un claro ejemplo de experiential marketing.

Economy of the experience

Los alumnos Francisco Barrionuevo y Miriam Vieria han comenzado "sprintando" en el curso con la asignatura Dirección de Ventas del Grado de Marketing e Investigación de Mercados. Pedí voluntarios y han sido los primeros. Miriam ha presentado el artículo: "Welcome to the Economy of experience" de los autores Pine & Gilmore. Además lo ha hecho en inglés. ¡Felicidades por el esfuerzo! Francisco nos ha presentado el artículo: "Has arrived the Economy of experience?" y nos ha dado su visión sobre cómo podría aprovecharse más este enfoque para aplicarlo al turismo en Málaga y en concreto a los cruceristas que nos visitan. Seguiremos analizando artículos científicos, a medida que vamos avanzando en el temario.

BLUE OCEAN STRATEGY

Autor del post: Alejandro Rosa Fernández En las industrias saturadas de hoy, la competencia directa no produce otra cosa que "océanos rojos" teñidos de la sangre de los rivales que pelean por una reserva de utilidades cada vez más reducida. W. Chan Kim y Renée Mauborgne sostienen que, aunque la mayoría de las compañías compiten dentro de esos océanos rojos, esta estrategia cada vez ofrece menos posibilidades de generar crecimiento rentable en el futuro. Kim y Mauborgne plantean que las empresas líderes del mañana no lograrán el éxito batallando contra sus competidores, sino creando "océanos azules" de espacios de mercados seguros listos para crecer. Esos movimientos estratégicos, denominados "innovación en valor", generan grandes saltos de valor tanto para la empresa como para sus compradores, con lo cual los rivales quedan obsoletos y se desata toda una nueva demanda. La Estrategia del Océano Azul es un enfoque sistemático para lograr que la competencia sea irrelevante. “Don´t compete with rivals, make them irrelevant"